みたらし団子〜簡単・おいしい〜

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みたらし団子〜簡単・おいしい〜

ちゃんちゃん2 @cook_40272883

簡単！おいしい！
みんな喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
みたらしのたれを使いましたが、あずきなどをかけてもおいしいですよ！

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ちゃんちゃん2 @cook_40272883

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みたらしのたれを使いましたが、あずきなどをかけてもおいしいですよ！

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材料

小さいめ30ぐらい

♡団子粉 110g
♡水 100㎖
☆水 15㎖
☆片栗粉 8g
○醤油 30g
○水 70㎖
○砂糖 60g

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作り方

1

♡を混ぜて
まるめてください
2
沸騰したお湯に1番のまるめた団子をいれ
浮いて30秒以上湯がいて
3
2番を冷水に入れる
4
水を切って串に刺す
5

次にたれを作ります
☆の材料を混ぜあわせる
6

○の材料を鍋にいれ
少し沸騰するまでかき混ぜる
7
沸騰したら6番に5番を入れてトロミがつくまでかき混ぜればたれの完成です
8
串に刺した団子をフライパンで焼ききつね色になったら裏返し裏もきつね色になったら団子の完成です
9
たれをかければ完成でーす

コツ・ポイント

たれを沸騰しすぎずにしてください

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ちゃんちゃん2

ちゃんちゃん2 @cook_40272883

2014/05/18 01:13に公開

このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉だんご粉

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