最強のご飯のお供！簡単・海苔の佃煮

Name: 最強のご飯のお供！簡単・海苔の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥青海苔 20g; 水 150cc; しょうゆ 50cc; 酒 60cc; 砂糖 大さじ4; 水あめ 大さじ1

福島県 @fukushima

これさえあれば、ご飯がいくらでも食べられちゃいますよ～☆ご飯以外でもパスタやパンなどに合わせても美味！
このレシピの生い立ち
このレシピは「そうま海の幸　浜料理レシピ」（相馬双葉漁業協同組合　女性部相馬支部）に掲載されています

最強のご飯のお供！簡単・海苔の佃煮

福島県 @fukushima

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材料

乾燥青海苔 20g
水 150cc
しょうゆ 50cc
酒 60cc
砂糖大さじ4
水あめ大さじ1

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作り方

1

鍋に水、しょうゆ、酒、砂糖を入れ弱火で少し煮詰める
2

乾燥青海苔をちぎりながら１に加える
3
絶えずかき混ぜながらさらに煮詰め、水あめを加えペースト状になったら完成

コツ・ポイント

ダマにならないように、青海苔を入れる時は出来るだけ細かくして加えた方が良いです
相馬市松川浦の青海苔の収穫・出荷が、震災後7年ぶりに再開されています。是非松川浦の青海苔を御賞味ください

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/02/13 05:21に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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