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3倍めんつゆで★チンゲンサイ ナムル
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3倍めんつゆで★チンゲンサイ ナムル-レシピのメイン写真

3倍めんつゆで★チンゲンサイ ナムル

まなぴママ★
まなぴママ★ @cook_40143051

チンゲンサイは食べにくいと思う方もナムルにしてゴマで和えたら食べやすいはず★
このレシピの生い立ち
義実家からもらうたくさんのチンゲンサイ…。
食べ慣れてなかったけどナムルにしたら食べやすい★

チンゲンサイは食べにくいと思う方もナムルにしてゴマで和えたら食べやすいはず★
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義実家からもらうたくさんのチンゲンサイ…。
食べ慣れてなかったけどナムルにしたら食べやすい★

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3倍めんつゆで★チンゲンサイ ナムル

まなぴママ★
まなぴママ★ @cook_40143051

チンゲンサイは食べにくいと思う方もナムルにしてゴマで和えたら食べやすいはず★
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義実家からもらうたくさんのチンゲンサイ…。
食べ慣れてなかったけどナムルにしたら食べやすい★

チンゲンサイは食べにくいと思う方もナムルにしてゴマで和えたら食べやすいはず★
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食べ慣れてなかったけどナムルにしたら食べやすい★

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材料

  1. チンゲンサイ 3-4株
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 小2
  3. ごま油 小1
  4. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイを洗いお湯で1-2分茹でる
    茹でたら冷水で粗熱をとり、水気を絞って2-3cmに切る

  2. 2

    水気を切ったチンゲンサイにごま油とめんつゆを入れて和える

  3. 3

    仕上げにすりごまを混ぜて完成！

コツ・ポイント

チンゲンサイは茹ですぎたり温かいまま置くと柔らかくなりすぎてしまいます。

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まなぴママ★
まなぴママ★ @cook_40143051
2018/02/13 05:22に公開
9歳、7歳、1歳のママです☆義実家から野菜をたくさん頂くのでロスがないように野菜のレパートリーを増やしたいです♪脂質が気になるのでオイルを使わない料理やお菓子が好みです！
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