ビニール袋に手羽先を入れ、コンソメ、カレー粉、クミン、塩を入れて全体にもみこむようにして馴染ませます。漬込時間不要です。

魚焼きグリルに並べて強火で10分、裏返して10分焼きます。焦げやすいので後半は頻繁に確認してください。