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月見雑炊
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月見雑炊-レシピのメイン写真

月見雑炊

りばふー
りばふー @cook_40227749

寒い日に!
体の中から温まります(o^−^o)
このレシピの生い立ち
卵雑炊を作る時に卵を溶くのが面倒で(;゚∇゚)
そのまま入れてみました。

寒い日に!
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卵雑炊を作る時に卵を溶くのが面倒で(;゚∇゚)
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りばふー
りばふー @cook_40227749

寒い日に!
体の中から温まります(o^−^o)
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卵雑炊を作る時に卵を溶くのが面倒で(;゚∇゚)
そのまま入れてみました。

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体の中から温まります(o^−^o)
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卵雑炊を作る時に卵を溶くのが面倒で(;゚∇゚)
そのまま入れてみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗軽く1杯
  2. お好きな具材 適量
  3. 卵 1個
  4. 水 200㏄
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★顆粒だし 小さじ1
  8. ★塩 3つまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に水·ご飯·★を入れ火をかけます。

  2. 2

    沸騰してきたら、卵以外の具材を加えます。

  3. 3

    2~3分煮込んだら、ご飯の真ん中に穴を開けて、そこへ卵を落とします。

    • 月見雑炊作り方3写真
  4. 4

    具材を卵の上に被せて好みの硬さになるまで煮込みます。

    • 月見雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

卵を固める時に蓋をしないことで好みの硬さに調整しやすいです。

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りばふー
りばふー @cook_40227749
2018/02/11 04:21に公開

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