＜ガトーショコラ＞
チョコレートとバターをボールに入れ、湯煎で溶かす。

チョコレートが溶けたら、溶いた卵と蜂蜜、リキュールを入れよく混ぜる。

粉を振り入れさらに混ぜる。粉っぽさがなくなったら、ベリーを加え軽く混ぜる。

スプーンでカップに生地を入れ、残りのベリーを飾る。

180℃のオーブンで15分焼く。

焼きあがったら、作っておいたレモンを飾り出来上がり。レモンの甘みは控えめなので、好みで砂糖や蜂蜜を振りかけて下さい。