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豚バラとピーマンのトムヤム炒め
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豚バラとピーマンのトムヤム炒め-レシピのメイン写真

豚バラとピーマンのトムヤム炒め

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

トムヤムペーストだけで簡単！
エスニックな肉野菜炒めです

このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたくて、ペーストをつかって簡単に炒めものにしてみました

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豚バラとピーマンのトムヤム炒め

ぷよりんご
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材料

2〜3人分
  • 豚バラ（薄切り） 300g
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トムヤムペースト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに、豚バラは食べやすい大きさに切る

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、豚バラを炒める

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら、ピーマンも入れて炒める

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、火を止めてトムヤムペーストを入れてよく絡める

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方4写真
  5. 5

    再び火をつけて、ざっと炒める

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方6写真
  7. 7

    チューブ入りのペーストをつかいました

    • 豚バラとピーマンのトムヤム炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ペーストをつかえば、本格味付けが簡単！
具の野菜はお好みで何でもOK

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2019/06/25 12:29に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ピーマン

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