玉葱の甘酢漬け

Name: 玉葱の甘酢漬け
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 1個; ★砂糖 大さじ1; ★味醂 大さじ1; ★醤油もしくは白だし 大さじ1（白だしは1.5）; ★酢 大さじ1

玉葱をスライスして甘酢に漬け込むだけ。写真左が白だし、右が醤油を使って作ったものです。
このレシピの生い立ち
叔母の家でごちそうになったときに教わってきたレシピです。本当にお箸が止まりませんでした。

材料

2～4人分

※甘みは砂糖で加減してください。
※新玉葱でももちろんOKです。
※歯ごたえを楽しみたい場合は、玉葱をざく切りにしてほぐしたものをつけ込んでください。

かずbon @cook_40103747

2019/06/25 12:31に公開

一人暮らしなので、短時間でできるレシピや作り置きのできるレシピが多いかも‥‥‥です。高血圧の祖母が同居していたので、薄味の料理が多いです。

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