熊本の食卓にある、発酵食品のしょんしょん！
しょうゆの実でできている健康食を味付けに使った簡単美味しい一品
このレシピの生い立ち
農家の祖母がナスのみで作ってくれて、あまりの美味しさに感動して少しアレンジして作ってみました