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【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ
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【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ-レシピのメイン写真

【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

全てヘルシーなのに栄養満点で満足する一品です。アレンジとしてかき混ぜてご飯にかけたり、素麺やひやむぎと一緒に食べても◎
このレシピの生い立ち
毎日豆腐を食べるので、美味しく食べれるアレンジレシピを考えました。

全てヘルシーなのに栄養満点で満足する一品です。アレンジとしてかき混ぜてご飯にかけたり、素麺やひやむぎと一緒に食べても◎
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毎日豆腐を食べるので、美味しく食べれるアレンジレシピを考えました。

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【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

全てヘルシーなのに栄養満点で満足する一品です。アレンジとしてかき混ぜてご飯にかけたり、素麺やひやむぎと一緒に食べても◎
このレシピの生い立ち
毎日豆腐を食べるので、美味しく食べれるアレンジレシピを考えました。

全てヘルシーなのに栄養満点で満足する一品です。アレンジとしてかき混ぜてご飯にかけたり、素麺やひやむぎと一緒に食べても◎
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材料

2人分
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 2パック
  • 納豆 2パック
  • 黒ごま 大さじ2
  • 刻みネギ 大さじ2
  • 卵 1個
  • めんつゆ(もしくはぽん酢) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに納豆、黒ごま、刻みネギを入れ良く混ぜる

    • 【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ作り方1写真
  2. 2

    ごまのプチプチとした食感がポイントなのでお好みで足してください。

    • 【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に卵を加え軽くかき混ぜたら、水気を切りお皿に盛った豆腐にのせ出来上がり!

    • 【栄養満点】黒ごまと納豆卵の冷やっこ作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水気はよく切ったほうが黄身の味がよくわかります。お好みでめんつゆやぽん酢をかけてください。

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258
2019/06/26 10:06に公開
アスリートフードマイスター2級主にInstagramで料理を載せています。ID you__got__caught
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このレシピのキーワード

冷奴 卵 納豆 豆腐

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