ジャガイモの皮をむき、５mm厚さに切って水にさらす。内釜に入れ、塩コショウをする。

しめじは石突きをとり、ウインナーは薄切りにする。ジャガイモの上に散らし、チーズをのせる。

水分が入らないように包み込む。ずれるのが嫌なのでホッチキスで留めていますが、この場合は中に入らないよう注意してください。

炊飯と同時調理をする。たくさん詰め込むとじゃがいもが固くなるので注意。