卵を使わないお手軽タラコチャーハン
ハラミニウム @cook_40178635
子供から大人まで大好きなたらこに、キュウリを+してさっぱり！卵なしで作れる簡単でおいしい炒飯です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
卵が苦手な夫のために作りました！
卵を使わないお手軽タラコチャーハン
子供から大人まで大好きなたらこに、キュウリを+してさっぱり！卵なしで作れる簡単でおいしい炒飯です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
卵が苦手な夫のために作りました！
作り方
- 1
きゅうりを厚さ1cm弱にカットします。あまり薄すぎるとフニャフニャになり、シャキシャキ感がなくなるので注意！
- 2
フライパンでバターを熱し、ご飯を炒めます。
- 3
全体を崩したら、①のキュウリを入れて炒めます。
そのときに、ウエイパー(もしくは中華味の素)も入れてしっかり混ぜます。
-
- 4
全体になんとなく火が通ったら、たらこを入れます。
たらこ(明太子)そのものでもOKですが今回はパスタ用のものを使用。
-
- 5
パスタ用のたらこソースを2パック入れて全体的によく炒めます。
しっかり混ざったらオイスターソースを投入！
-
- 6
お皿に入れて、海苔をパラパラしてできあがり！
こちらはたらこパスタについていた海苔をそのままトッピングしました。
-
コツ・ポイント
塩やコショウを使わなくても、たらこの味とオイスターソースで調節できます(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121676
