おからパウダーと米粉で酵素スノーボール
菌活部 @cook_40103381
おからパウダーと米粉でさっくり
酵素ジャムでフルーティな甘さですよ。
このレシピの生い立ち
おからパウダーが余っていて、裏に作り方が。
そのままだとかなりあっさりなので、スノーボールに。
素材を家に常備してあるものに変えて、酵素ジャムを入れてみました。
おからパウダーと米粉で酵素スノーボール
おからパウダーと米粉でさっくり
酵素ジャムでフルーティな甘さですよ。
このレシピの生い立ち
おからパウダーが余っていて、裏に作り方が。
そのままだとかなりあっさりなので、スノーボールに。
素材を家に常備してあるものに変えて、酵素ジャムを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダーと米粉はふるっておく。
シナモンも振り入れる。 - 2
オイルと砂糖、卵はよく混ぜて酵素ジャムを混ぜ合わせる。（今回は夏みかん）
-
- 3
おからパウダーと米粉を加えて、一周回して切るような感覚でざっくり混ぜ合わせる
-
- 4
少しずつポロポロ感がありつつもまとまってきます。
-
- 5
オーブンを180度に温め、クッキー生地を丸めて
間隔をあけておく。
-
- 6
まあるいざっくり感が出たらオーブンへ。
20分ほど焼きます。
焼き具合はオーブンによって違うと思います。
- 7
バットで冷まして、粉砂糖を入れたビニールで粉砂糖を絡めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ポロポロしますがよく混ぜてまとめていけばまとまりますのでしっかり混ぜ混ぜして下さい。
まるめていてもポロポロしますが気にせずキュッとまとめて下さいね。
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