マッシュルーム&かぼちゃスープ〜幼児食〜
お悩みさん @cook_40132958
子供が好きな甘みのあるポタージュ！キノコ系は離乳食や幼児食には使いにくいので、柔らかいマッシュルームを入れました！
このレシピの生い立ち
旦那が味噌汁派なので、いない時にポタージュ系（笑）マッシュルームを使いこなせていないので、入れてみました〜！子供がオカワリして嬉しかった〜！以前、じゃがいもポタージュをつくれぽさせてもらったので、後半はそれを参考にしてます！
マッシュルーム&かぼちゃスープ〜幼児食〜
子供が好きな甘みのあるポタージュ！キノコ系は離乳食や幼児食には使いにくいので、柔らかいマッシュルームを入れました！
このレシピの生い立ち
旦那が味噌汁派なので、いない時にポタージュ系（笑）マッシュルームを使いこなせていないので、入れてみました〜！子供がオカワリして嬉しかった〜！以前、じゃがいもポタージュをつくれぽさせてもらったので、後半はそれを参考にしてます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームを適当に千切りする。この適当はマジの適当です！
- 2
カボチャを電子レンジで柔らかくする。約３分。ラップでつつんで。
- 3
玉ねぎ、マッシュルームをバターで炒める！柔らかくなるまで、鍋で！
- 4
かぼちゃをスプーンで皮から外して、炒めている鍋に入れる。
- 5
焦がさないように炒め、塩を入れる。ここで、玉ねぎに火が通るまでちゃんと炒める。
- 6
牛乳と水を投入！
- 7
沸騰したら火を止め、粗熱を取る。
- 8
ハンドブレンダーでブォーーーーー！
- 9
味を見て、足りなければ塩を足す。
コツ・ポイント
玉ねぎも電子レンジで先に加熱してもいいと思います！その方が時短！今回は、カボチャで電子レンジ使ってたので、炒めちゃいました！
マッシュルームって食感が好きだけど、子供は食べにくい、、、そう思ってポタージュにしてみました！
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