中身をまず作ります。

チョコを湯煎で溶かします。
※チョコを適当な大きさに切ってからしてほうが早く溶ける

牛乳を入れ混ぜます。

容器にクッキングシートをしきその上にチョコを流し冷凍庫で冷します。

この間に生地を作ります。

まず、耐熱容器に白玉粉と砂糖をいれ混ぜます。

水を3～4回に分けて加えて、その都度よく混ぜます。
ダマがなくなったら油を加えてまた、よく混ぜます。

ラップをせずにレンジで4分加熱し、混ぜます。

もう1度ラップをかけずに1分も加熱します、そしてよく混ぜます。
これを、2回繰り返します。

ツヤが出て滑らかになり、木べらでひとかたまりにすくい上げれるくらいの固さになったら片栗粉をまぶした容器にうつします。

生地の上にも片栗粉をまぶします。

餅が冷めるまでちょっと置いておきます。

生地を冷ましてる間に先ほど冷やしておいたチョコレートを一口サイズくらいに切ります。

そして、そのチョコレートを冷やした餅につつみます。

完成★