⭐️ シンプルな豚ロースの美味しいピカタ

⭐️ シンプルな豚ロースの美味しいピカタ-レシピのメイン写真

⭐️ シンプルな豚ロースの美味しいピカタ

Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia

⭐️ シンプルで簡単、そして美味しいピカタです。豚肉の美味しさがダイレクトに味わえますので是非お試し下さい。

このレシピの生い立ち
⭐️ シンプルかつ簡単で腹持ちのする料理としてピカタが好きだったので塩胡椒のみの味付けのレシピを考案しました。

誰でも美味しく調理出来ますので是非お試し下さい。(^｡^)/

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誰でも美味しく調理出来ますので是非お試し下さい。(^｡^)/

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誰でも美味しく調理出来ますので是非お試し下さい。(^｡^)/

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材料

１人分

豚肉（ローススライス） 100g
卵（全卵溶き卵）１個
小麦粉大さじ２杯 30g
サラダ
人参(千切り) 1/4個
キャベツ(千切り) 1/8個
味付け
塩・胡椒肉全体にまぶす
味変（タレに付けてもOK）
ポン酢しょうゆお好みで
トンカツソースお好みで
チジミのピリ辛ソースお好みで

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作り方

1
ロース肉を半分にカットして塩胡椒を肉全体に満遍なくふりかける。
2
小麦粉を全体にまぶし卵液につけてフライパンにオリーブオイルをひいて焼く。
3
フライパンを弱火で温め片面２分両面で４分ぐらい焼いて焦げ目が付いたら出来上がり。
4
お皿に野菜の千切りとピカタを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

⭐️ タレを使用しないので豚肉にしっかりと塩コショウの下味を付けておく。

卵は焦げやすいので弱火で調理して下さい。

お好みでポン酢やトンカツソースなどタレに付けても美味しいです。

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Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia

2018/02/11 06:34に公開

⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/

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このレシピのキーワード

ピカタ豚肉にんじんキャベツ卵小麦粉ロース

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