とろりん塩ラーメン

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とろりん、野菜もたっぷり塩ラーメン
このレシピの生い立ち
畑であるもので作りました

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材料

  1. サッポロ一番塩ラーメン １袋
  2. 卵 １個
  3. なすび ２本
  4. つるむらさき ６枚
  5. 片栗粉 5g
  6. オクラ １本

作り方

  1. 1

    ラーメンを通常通り作りますが最初になすびを入れてそのあとすべての野菜を鍋に入れます

  2. 2

    片栗粉とラーメンの味袋と少々のお水をまぜて置きます

  3. 3

    沸騰し2;30で卵投入
    ３分で先ほど解いたカタクリ+粉を入れて沸騰したら箸で混ぜて止める

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

オクラつるむらさきの葉は粘りがでるのでとろみ感が増します
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