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ほうれん草の卵炒め
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ほうれん草の卵炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草の卵炒め

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ほんのり醤油の味を卵で優しく仕上げたおかずです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の苦手な方も多いと思いますが卵が入ると食べやすくなったので作ってみました。簡単なので朝食のおかずにもぴったりです。

ほんのり醤油の味を卵で優しく仕上げたおかずです。
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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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ほんのり醤油の味を卵で優しく仕上げたおかずです。
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ほうれん草の苦手な方も多いと思いますが卵が入ると食べやすくなったので作ってみました。簡単なので朝食のおかずにもぴったりです。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • まいたけ 100g
  • たまご 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 濃口醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って3センチ長さに切る。まいたけはほぐしておく。

    • ほうれん草の卵炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。

    • ほうれん草の卵炒め作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草とまいたけを入れ炒め合わせる。

    • ほうれん草の卵炒め作り方3写真
  4. 4

    塩で味をつけ混ぜる。

    • ほうれん草の卵炒め作り方4写真
  5. 5

    卵を2個割り入れて混ぜ合わせる。

    • ほうれん草の卵炒め作り方5写真
  6. 6

    仕上げに醤油を入れて味をととのえる。

    • ほうれん草の卵炒め作り方6写真

コツ・ポイント

コツのない簡単なおかずです。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2017/10/21 03:00に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 卵 まいたけ

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