作り方
- 1
かぼちゃは小さ目のひとくち大に切る。皮を下にして鍋に並べる。Aとひたひたの水を入れ、クッキングシートの落し蓋をして煮る。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、煮汁を飛ばす。そのまま粗熱をとる。
- 3
ベーコンは表面加工してあるフライパンで油をひかずに炒め、粗熱をとる。
- 4
2と3にBを加え、さっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃが崩れやすいので混ぜる回数は少な目に。
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