じゅわ~っと肉汁♡ 塩唐揚げ ☻☆
ビニール袋ひとつで
洗い物も助かる♡
子供もだいすき
肉汁たっぷりの塩唐揚げ♡
揚げたては火傷に注意です‼︎
このレシピの生い立ち
子供が大好きな唐揚げ、
試行錯誤の末これが大好評♡
私は、もも肉以外の胸や手羽、
ササミなんかも同じ分量で作っちゃいます♡
どれもじゅわ~♡の
ジューシーな仕上がりになります♪
大人2人と4歳と2歳の子供で
ちょうど倍量でいつも作ってます♪
じゅわ~っと肉汁♡ 塩唐揚げ ☻☆
ビニール袋ひとつで
洗い物も助かる♡
子供もだいすき
肉汁たっぷりの塩唐揚げ♡
揚げたては火傷に注意です‼︎
このレシピの生い立ち
子供が大好きな唐揚げ、
試行錯誤の末これが大好評♡
私は、もも肉以外の胸や手羽、
ササミなんかも同じ分量で作っちゃいます♡
どれもじゅわ~♡の
ジューシーな仕上がりになります♪
大人2人と4歳と2歳の子供で
ちょうど倍量でいつも作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に★の材料を入れ
馴染ませておく。 - 2
1の中に6等分したお肉を入れて
モミモミ………
馴染んだら袋の口を軽く縛る。 - 3
冷蔵庫に入れて
最低でも2時間置いてください☆
私はいつも半日置いてます♪ - 4
油を温め出します☆
袋に片栗粉をそのままIN♡
馴染ませます♪
片栗粉を２回に分けて馴染ませるとカリッカリになります☆ - 5
粉を叩いて揚げます♡
油が少し温まったところでin☆
中火でじっくり揚げていきます‼︎ - 6
お箸を指してみて
透明の油が出てくればok☆
指すのは1番大きいの一個にしてね♡
肉汁逃がしちゃうと
もったいない！ - 7
トップ画は片栗粉たっぷりで叩いて揚げてサクサクの感じ☆
こちらは片栗粉２回に分けて馴染ませ揚げてガリガリっとした食感♪ -
- 8
片栗粉が少なすぎてねちゃっとした状態で揚げると、すぐにしなっとなってきます。最低でも手で触れるくらいは入れてください☆
コツ・ポイント
片栗粉の付け方や量で
カラッと具合は全然変わってきます☆
自分の好みの加減を見つけてね♪
大きめお肉の分量ですので小ぶりにしちゃうとちょっと味が濃くなっちゃうかも(•́ε•̀٥)
調整してください♡ 2015/06/29、少々変更あり。
つくれぽ
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