たまごはお好みの味付けで、少し厚めの長方形に焼き、二等分する。

鰹節は醤油少々で味付けし、よく混ぜておく。コンビーフはほぐしておく。

一般的なおにぎらすの作り方で、ラップの上にのり、ご飯、かつおぶし、タマゴヤキを重ねる。

卵焼きの上にほぐしておいたコンビーフをまんべんなくおく。お好みでマヨネーズをトッピング。

上からご飯をのせて、のりで包めば完成。