激うま！かにかまクリームコロッケ♡
asuka622 @cook_40190849
かにかまでカニクリームコロッケ♡
外はサクサクで中はふわふわとろ～り♡
このレシピの生い立ち
いつでも安いかにかまをメイン料理に使いたくて♡
2022.10レシピ少し見直しました◎
激うま！かにかまクリームコロッケ♡
かにかまでカニクリームコロッケ♡
外はサクサクで中はふわふわとろ～り♡
このレシピの生い立ち
いつでも安いかにかまをメイン料理に使いたくて♡
2022.10レシピ少し見直しました◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個は薄切りにしておく。
フライパンにバター適量を入れ、薄切りにした玉ねぎを中火で炒める - 2
火が通ってきたら少し火を弱めて、小麦粉大さじ6を加えて混ぜていきます。(粉っぽいままでOK☆)
- 3
牛乳500ml投入！粉っぽさがなくなるまでかき混ぜながら少し火を強めて、沸騰したら火は止めて◎
- 4
かにかまは手で割いて加え、コンソメも加えたらとろみが出てくるまでゆっくりゆっくりかき混ぜてください♡
- 5
最後に塩コショウで味付け！
ここで味見をしながら調整してみてください。
少し濃いめに味付けしておくとソースなしでも美味♡ - 6
タッパーやバットなどに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます♡
- 7
1時間経ったら取り出して、8個分に分けます！
小麦粉→卵→パン粉の順番で浸して、170℃の油で揚げていきます♡ - 8
きつね色になるまで揚げたらOK！
外はサクサク、中はふわとろ～♡ -
- 9
コツ・ポイント
少し時間はかかりますが、絶対にまた作りたくなる味です！！！！牛乳嫌いなお子さんにも♡
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