作り方
- 1
液体出汁と水を合わせ昆布を入れ30分置き、弱火で出汁を取る。
ハンバーグは、焼き目を付け皿に移す。 - 2
野菜類は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ出汁と味醂を入れ、蓋をし強火で煮込み沸騰したら弱火にしハンバーグを中に。
- 3
ハンバーグを入れたら、そのまま人参が柔らかくなるまで煮る。
人参が柔らかくなったら完成(^^) - 4
●ハンバーグは御自身レシピのハンバーグや冷凍保存したの、時間なければ焼くだけのハンバーグを使って下さい(^^)
コツ・ポイント
シンプルな出汁で野菜を煮込みベジ出汁を取る(^^)
野菜は何でも大丈夫なんで、煮込みに合う野菜を使って下さい(^^)
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