彩の国チキンのフルーティーソ～スご飯
埼玉産人参カラーなお豆ご飯！埼玉の米粉でカラッと揚げたチキンとバナナ。エスニックなパインソースで彩る1プレートご飯です
このレシピの生い立ち
発芽大豆の美味しさにゾッコン！今日は埼玉産の人参ご飯を作りいれてみました。
鶏肉はお安い胸肉！塩麹とレモンエキスがあり、漬け込んで柔らか！埼玉産の米粉でカラッと揚げ、フルーティーカラーな１プレートご飯です。固めのバナナ揚げもおいしい＾＾！
彩の国チキンのフルーティーソ～スご飯
埼玉産人参カラーなお豆ご飯！埼玉の米粉でカラッと揚げたチキンとバナナ。エスニックなパインソースで彩る1プレートご飯です
このレシピの生い立ち
発芽大豆の美味しさにゾッコン！今日は埼玉産の人参ご飯を作りいれてみました。
鶏肉はお安い胸肉！塩麹とレモンエキスがあり、漬け込んで柔らか！埼玉産の米粉でカラッと揚げ、フルーティーカラーな１プレートご飯です。固めのバナナ揚げもおいしい＾＾！
アプリでひらく作り方
- 1
チキンは６カットし、a調味料で、肉質が柔らかくなるように漬け込んでおく
-
- 2
炊飯器にｃ材料を入れ、まぜあわせたdも入れ普通に炊飯し、炊き上がりに豆を混ぜる
-
- 3
小鍋にb材料をいれて沸騰後に水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 4
まずバナナに米粉をつけて素揚げし、次にチキンをカラッと揚げます！塩麹は焦げやすいので注意する
- 5
フォトのように盛り付ける
- 6
★フレッシュサラダ
大根・セロリ・人参・紫玉葱・貝割れ・トマトです。好みのドレッシングでどうぞ。 - 7
コストコで、発芽大豆！を試食して購入、食感と豆の味が最高！栄養価も凄く高いそうです！なければ普通のもので＾＾
-
コツ・ポイント
塩麹は、肉質を柔らかく作用があります、揚げると焦げやすいので注意してください！人参は皮をむいてすりおろし、ヘルシーなオイルでコーティングしておくと良いです。パインは完熟のフレッシュを利用していますが、缶でも良いです。
つくれぽ
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