簡単ふわふわ卵焼き☆

簡単ふわふわ卵焼き☆-レシピのメイン写真

簡単ふわふわ卵焼き☆

お手軽くっく @cook_40108076

お店で食べる卵焼きと同じくらいふわふわになります♬
中が半熟でとっても美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた卵焼きが美味しくてやり方をききました。
そしたら1回で流し込んで巻いていたので挑戦しました(^.^)
何回も作ってるうちにキレイに作れるようになりました。

お店で食べる卵焼きと同じくらいふわふわになります♬
中が半熟でとっても美味しいです(^○^)
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居酒屋で食べた卵焼きが美味しくてやり方をききました。
そしたら1回で流し込んで巻いていたので挑戦しました(^.^)
何回も作ってるうちにキレイに作れるようになりました。

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お手軽くっく @cook_40108076

お店で食べる卵焼きと同じくらいふわふわになります♬
中が半熟でとっても美味しいです(^○^)
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居酒屋で食べた卵焼きが美味しくてやり方をききました。
そしたら1回で流し込んで巻いていたので挑戦しました(^.^)
何回も作ってるうちにキレイに作れるようになりました。

お店で食べる卵焼きと同じくらいふわふわになります♬
中が半熟でとっても美味しいです(^○^)
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居酒屋で食べた卵焼きが美味しくてやり方をききました。
そしたら1回で流し込んで巻いていたので挑戦しました(^.^)
何回も作ってるうちにキレイに作れるようになりました。

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材料

2人前

卵 2個
めんつゆ適量
塩少々
油適量

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作り方

1

卵、塩、めんつゆをいれてかき混ぜる。卵白を切るように空気を含むように混ぜる。
2

フライパンは油をひいて温めておく。油が滑るようになるまで温めましょう。
3

卵を1回で全部流し込む。フライパンの中でぐるぐるとかき混ぜる。卵が半熟になってきたら火をとめる。
4

卵を2、3回でまく。再び火をつける。
5

形を整えて周りに少し色をつける。
お皿に移したら完成です(^○^)

コツ・ポイント

卵を混ぜるときに空気をいれる、卵白をきる。
フライパンは熱しておく。
箸で巻くよりフライ返しで巻いたほうがキレイに巻けます。

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お手軽くっく

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2016/04/13 00:40に公開

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