レストランの味！タコサラダ
あじりん @cook_40191251
市販のタコスミックスはもう要りません！
このレシピの生い立ち
Williams-Sonomaの子供用のレシピ本にあったのが美味しかったので、ちょっとアレンジして作り方もシンプルにまとめました
レストランの味！タコサラダ
市販のタコスミックスはもう要りません！
このレシピの生い立ち
Williams-Sonomaの子供用のレシピ本にあったのが美味しかったので、ちょっとアレンジして作り方もシンプルにまとめました
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさ、トマト、パプリカは大きさを揃えて小さくカット。玉ねぎは1／４を薄くスライスしてボウルに入れる
- 2
ひき肉を少量のサラダ油で炒め、出て来た脂をキッチンペーパーで吸い取る（脂が気にならない人は省いてもOK）
- 3
残りの玉ねぎを粗いみじん切りにし、ひき肉に加えて炒める
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、水、チリソース、チリパウダー、塩、クミンを加えてかき混ぜ、１０分ほど弱火〜中火で煮る（フタなし）
- 5
野菜にイタリアンドレッシングをふりかけ、全体に和える。その上に熱いままのひき肉をのせ、チーズを散らす
- 6
お好みで、シラントローやサワークリームをのせても！トルティーヤチップスと一緒にどうぞ！
-
コツ・ポイント
コツはないで〜す。チップスにのせるのではなく、バリバリ砕いてサラダと混ぜて食べるのが好きです！
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