マッシュポテトを作ります。1人分のお昼なのでいい加減に、皮むいて一口大に切ってシリコンスチーマーで４分チン

潰したじゃがいもに塩と小麦粉をいれてこねます。

ニョッキの形を作ります。今回は火が通りやすいように平たくしました。

フライパンにオリーブオイルをいれ、ニョッキを並べて弱火でじっくり火を通します。

火が通ったら、適当な大きさに切ったトマトとツナ缶を投入。

ヨーグルトを加えてグツグツします。ヨーグルト分離しますが気にしません。ヨーグルトの量も適当で大丈夫。