低脂肪乳を使って、「エアロチーノ3」（ミルク加熱泡立て器）またはスチーマー機能付きミルク泡立て器でフォームミルクを作る。

<1>に、アーモンドエッセンスを加える。

ジャンドゥーヤ・クリームを背の高いグラスに入れる。

<3>にダブルクリーム、モレロチェリー（3粒）、チェリーシロップ（大さじ1）を順に加える。

ネスプレッソのカプセルコーヒー「デカフェ・インテンソ」でエスプレッソ（40ml）を抽出する。

<4>に<5>を注ぎ、その上に<2>を入れて、カプチーノの層を作る。

<6>の上に、残りのチェリーシロップをかけ、残りのモレロチェリーを添える。