春雨を規定の戻し方で戻します。

鍋に水を入れ、温めます。

太千切りにしたキャベツを入れクタクタになるまで煮ます｡

春雨を入れ、溶き卵を入れかき玉にします。

ウェイパーを溶かし入れます。

コショウで味を整え、ごま油を回し入れたら出来上がり♪