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鮎さん家のキャベツと玉子の春雨スープ
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鮎さん家のキャベツと玉子の春雨スープ-レシピのメイン写真

鮎さん家のキャベツと玉子の春雨スープ

◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560

クタクタに煮たキャベツが美味しい中華スープです。
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材料

2人分
  • 春雨 16gくらい
  • キャベツ 1/8玉
  • 玉子 1個
  • 水 500ml
  • ウェイパー 大1
  • コショウ 少々
  • ごま油 回し入れる程度
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作り方

  1. 1

    春雨を規定の戻し方で戻します。

  2. 2

    鍋に水を入れ、温めます。

  3. 3

    太千切りにしたキャベツを入れクタクタになるまで煮ます｡

  4. 4

    春雨を入れ、溶き卵を入れかき玉にします。

  5. 5

    ウェイパーを溶かし入れます。

  6. 6

    コショウで味を整え、ごま油を回し入れたら出来上がり♪

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◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560
2014/12/09 11:28に公開

このレシピのキーワード

スープ 春雨 キャベツ 卵

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