普通の肉じゃがの作り方よりも水が多いです。これの味の決め手は、豚肉、にんにく、玉ねぎですです。特に玉ねぎは多めに入れてください。醤油は値段高いですが、天然かけ醤油を入れてください。ダシは醤油に入っていますし、肉や野菜から味が出ます。