白菜とツナ缶のお手軽ぽかぽかお鍋♪

::ほたる::
::ほたる:: @cook_40246955

バッと入れて、サッと炊いて、パパッと出来て、ペロッと食べられるお手軽お鍋ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
田舎住まいですんで、冬場になると、ようけ白菜をもらいます。
ちまちま使っていても仕方ない、そして漬物ばかりしててもどうしようもない。
本当は豚肉と重ね鍋にするつもりが、お肉がなかった(笑)
だいたい同じ感じで、重ね鍋もできます。はい。

白菜とツナ缶のお手軽ぽかぽかお鍋♪

バッと入れて、サッと炊いて、パパッと出来て、ペロッと食べられるお手軽お鍋ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
田舎住まいですんで、冬場になると、ようけ白菜をもらいます。
ちまちま使っていても仕方ない、そして漬物ばかりしててもどうしようもない。
本当は豚肉と重ね鍋にするつもりが、お肉がなかった(笑)
だいたい同じ感じで、重ね鍋もできます。はい。

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材料

24cmの小さめ土鍋分
  1. 白菜 小さめで半分位
  2. ツナ缶(小) 2個
  3. 人参 半分
  4. 粉末おだし 大さじ山盛り1
  5. 600ml
  6. 醤油 大さじ1半
  7. 少々
  8. チューブしょうが 適量

作り方

  1. 1

    白菜を横に5センチ幅くらいに切って、鍋に敷き詰めます。
    上から油を切らずに、そのままツナ缶をドバッ!!

  2. 2

    いちょう切りにした人参(厚みはお好み)を、その上に広げます。
    次に粉末おだしを全体にふりかけ、水や調味料を全て投入!

  3. 3

    火にかけ、沸騰したら蓋をして火がとおるのをちょっと待ちます(´ω`)

  4. 4

    完成です。
    (万能ネギなんかも、あれば彩りに良いですね!)

コツ・ポイント

吹き零れにご注意、くらいしか言うことがない。

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4才と0才の2人の子がおります。現在子育て奮闘中のヘッポコ主婦です(^ω^)
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