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みんな大好き＊生トマトのミートソース
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みんな大好き＊生トマトのミートソース-レシピのメイン写真

みんな大好き＊生トマトのミートソース

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

seipocketさんの《煮込むだけ！生トマトのミートソース》が好きすぎて♡(レシピID 19992733)

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材料

  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 適量
  • 豚挽肉 300g
  • トマト 大き目4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1パック
  • コンソメ 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • りんご 小1/2
  • (または蜂蜜) (大さじ1)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、しめじをみじん切り。(我が家はブンブンチョッパーを使用)
    トマトはざく切り。りんごはすりおろす。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルで熱して香りを出し、トマト以外の野菜を炒める。

  3. 3

    火が通ってしんなりしてきたら、半分に寄せて、ひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    全体を混ぜて、トマトを入れる。

  5. 5

    トマトから水分が出てきたら、コンソメ、ケチャップ、ソース、すりおろしりんご(または蜂蜜)を入れて煮込む。

  6. 6

    煮詰まって水分が減り、全体がトロッとしたら出来上がり☆

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清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948
2020/01/15 21:43に公開
旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録　 ＊＊＊大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです＊＊＊
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ミートソース りんご シメジ トマト にんじん お肉 豚ひき肉 はちみつ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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