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☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆
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☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆-レシピのメイン写真

☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

カボチャをレンジでチンして和えるだけの簡単なサラダです♪お酢を入れるとさっぱり食べられます(^_^)/
このレシピの生い立ち
あと1品作りたくて、家にあるもので考えました。

カボチャをレンジでチンして和えるだけの簡単なサラダです♪お酢を入れるとさっぱり食べられます(^_^)/
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☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

カボチャをレンジでチンして和えるだけの簡単なサラダです♪お酢を入れるとさっぱり食べられます(^_^)/
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あと1品作りたくて、家にあるもので考えました。

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材料

2人前
  • カボチャ 1/4個
  • かにかま 4本
  • レタス 3枚
  • マヨネーズ 大2
  • 酢 小1
  • 胡椒 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    カボチャのワタを取り、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。温かい内に潰す。潰し加減はお好みで♪

  2. 2

    レタスを4cm角に切り、氷水を張ったボウルに5分さらしてから、ザルで水をよく切る。皿に盛り付ける。

  3. 3

    かにかまをほぐす。カボチャの余熱が取れたら、カボチャに加え、マヨネーズ、酢を加えて混ぜる。味見をして、胡椒を振る。

  4. 4

    レタスを盛り付けた皿の中心に、カボチャのサラダを盛り付けて、出来上がり☆

コツ・ポイント

酢を入れるとマヨネーズのサラダでもさっぱりとして食べやすいです。玉ねぎがあるとさらにさっぱりします。

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★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413
2014/12/15 19:56に公開
小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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このレシピのキーワード

サラダ レタス かぼちゃ カニカマ

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