野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

スキムミルク使用でカルシウム補給＆味をマイルドに♡ヤングコーン＆玉葱をたっぷり乗せたトースト。オリーブが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
ｶﾙｼｳﾑ補給に買ったスキムミルクをトーストにも使用。
たっぷりの玉葱等と合わせたトーストを作りました。今回ヤングコーン、大好きなブラックオリーブも併せて風味良く食感良く仕上げました。

野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト

inLondon's cooksnap of when they made 野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

スキムミルク使用でカルシウム補給＆味をマイルドに♡ヤングコーン＆玉葱をたっぷり乗せたトースト。オリーブが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
ｶﾙｼｳﾑ補給に買ったスキムミルクをトーストにも使用。
たっぷりの玉葱等と合わせたトーストを作りました。今回ヤングコーン、大好きなブラックオリーブも併せて風味良く食感良く仕上げました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. 　スキムミルク 大さじ１強
  3. 玉葱 1/3個分
  4. ハーブソルト 少々
  5. レモン汁 小さじ1/2～
  6. ヤングコーン（フレッシュ） ２本
  7. ブラックオリーブ 適量
  8. ピザ用チーズ １つまみ
  9. ケチャップ 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 粗挽き胡椒 少々
  12. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  13. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は粗く刻んで耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで１分３０秒～２分加熱してそのまま置く。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。

  3. 3

    ヤングコーン（今回フレッシュ）は輪切りにする。
    ＊ﾎﾞｲﾙ品でも結構です。

  4. 4

    ﾊﾟﾝにスキムミルクを乗せて全体的に拡げる。

  5. 5

    １を乗せる。
    ＊１で玉葱の加熱の程度はお好みで。長めに加熱すると甘くやわらかく仕上がります。

  6. 6

    お好みのハーブソルトをふってピザ用チーズを乗せ、レモン汁をふる。

  7. 7

    ヤングコーン、ブラックオリーブを乗せてケチャップとマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

  8. 8

    オリーブオイルをまわしかけ、粗く刻んだパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

玉葱はたっぷりがｵｽｽﾒです。
（スキムミルクと相性がいいです）

レモン汁の量はお好みでどうぞ。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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