野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト

Name: 野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; スキムミルク 大さじ１強; 玉葱 1/3個分; ハーブソルト 少々; レモン汁 小さじ1/2～; ヤングコーン（フレッシュ） ２本; ブラックオリーブ 適量; ピザ用チーズ １つまみ; ケチャップ 適量; マヨネーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; パセリ 適量

ミッキーアン @mickey_anne

スキムミルク使用でカルシウム補給＆味をマイルドに♡ヤングコーン＆玉葱をたっぷり乗せたトースト。オリーブが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
ｶﾙｼｳﾑ補給に買ったスキムミルクをトーストにも使用。
たっぷりの玉葱等と合わせたトーストを作りました。今回ヤングコーン、大好きなブラックオリーブも併せて風味良く食感良く仕上げました。

野菜たっぷり✿ミルキーなハーバルトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
　スキムミルク大さじ１強
玉葱 1/3個分
ハーブソルト少々
レモン汁小さじ1/2～
ヤングコーン（フレッシュ）２本
ブラックオリーブ適量
ピザ用チーズ１つまみ
ケチャップ適量
マヨネーズ適量
粗挽き胡椒少々
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
パセリ適量

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作り方

1

玉葱は粗く刻んで耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで１分３０秒～２分加熱してそのまま置く。
2

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。
3

ヤングコーン（今回フレッシュ）は輪切りにする。
＊ﾎﾞｲﾙ品でも結構です。
4
ﾊﾟﾝにスキムミルクを乗せて全体的に拡げる。
5
１を乗せる。
＊１で玉葱の加熱の程度はお好みで。長めに加熱すると甘くやわらかく仕上がります。
6
お好みのハーブソルトをふってピザ用チーズを乗せ、レモン汁をふる。
7
ヤングコーン、ブラックオリーブを乗せてケチャップとマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
8
オリーブオイルをまわしかけ、粗く刻んだパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

玉葱はたっぷりがｵｽｽﾒです。
（スキムミルクと相性がいいです）

レモン汁の量はお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/12/15 19:57に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストベビーコーンピザ用チーズハーブ玉ねぎ食パンケチャップ

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