余り物パスタとお豆腐で♡グラタン♡
LoveToMake @cook_40054591
残り物でもう一品♡
寒いこの時期にピッタリ！
このレシピの生い立ち
パスタが余ってしまって、でも同じ物を食べたくなくて。
余り物パスタとお豆腐で♡グラタン♡
残り物でもう一品♡
寒いこの時期にピッタリ！
このレシピの生い立ち
パスタが余ってしまって、でも同じ物を食べたくなくて。
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- 1
パスタを食べ安い大きさに切って温め、ジェノベーゼとトマトを混ぜる。
-
- 2
玉ねぎは細いくし切りにし、バターで炒める。
しんなりしたら、小麦粉を入れる。 -
- 3
牛乳をブイヨンを合わせ(溶かしておく)、少しずつ、②に入れてルーを伸ばしていく。
-
- 4
牛乳を全部入れて、とろみが出てきたら、ピザ用のチーズを入れ、黒胡椒を入れる。
-
- 5
④の2/3の量と①を混ぜ、そこに豆腐も混ぜる。
- 6
ココット型に入れ分け、上に残りのソースを乗せ、パルメザン、パン粉を乗せます。
大さじ1ずつのクリームを上からたらします。 -
- 7
200度のオーブンで30分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
牛乳でルーを伸ばす時に、ダマにならない様に気をつける。
パスタはレンジで温めておくと便利。
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