リンゴの焼きチーズケーキ
あーと修行 @cook_40052699
カッテージチーズ（ロシアのトヴォーロク）を使い、炊飯器でできる、簡単焼きチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
ロシアの焼き菓子は簡単で美味しい、健康食です。カッテージチーズやケフィール、サワークリームを大量に食します。これはお友達エカテリーナさんのおばあさまの分量ですが、りんご、かぼちゃ、人参、カリフラワー、ブロッコリー・・・何でもできます。
リンゴの焼きチーズケーキ
カッテージチーズ（ロシアのトヴォーロク）を使い、炊飯器でできる、簡単焼きチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
ロシアの焼き菓子は簡単で美味しい、健康食です。カッテージチーズやケフィール、サワークリームを大量に食します。これはお友達エカテリーナさんのおばあさまの分量ですが、りんご、かぼちゃ、人参、カリフラワー、ブロッコリー・・・何でもできます。
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズ、玉子、セリモナ、砂糖をよく混ぜる。
- 2
りんごの芯を取っていちょう切りにし、１に加える。
- 3
炊飯器にオイルを塗って②を入れ、表面を平らにならしてオイルを塗る。天火の場合は、ホウロウなどで同様に。
- 4
炊飯器のスイッチを入れ、火が通るまで数回繰り返す。天火の場合は180度で40分焼く。
- 5
これはりんごの代わりにカリフラワーを小分けにして数分茹で、同様に焼いたもの。ロシアの焼き菓子です。
-
- 6
５を切り分けるとこんな感じ。熱々でも翌日でもおいしい。
-
- 7
これは人参千切り、あるいはあらいおろし金で卸して焼いたもの。サワークリームかけ。
-
- 8
カボチャもとってもおいしいです。あらく卸してそのまま１に混ぜて焼きます。
コツ・ポイント
炊飯器では3回ぐらいスイッチを入れています。
冷めてもおいしいので、たくさん作り置きして、朝食、軽食、おやつ、お弁当に持って行きます。
つくれぽ
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