作り方
- 1
長芋は、洗って、水気を拭いて、ひげ根をガスコンロで焙り焼きます。
- 2
皮は剥かずに、輪切りにします。
皮も美味しいんです♪ - 3
フライパンにバターを溶かし、長芋の両面を焼き、仕上げにポン酢をかけ回します。
- 4
好みで黒胡椒を振って、戴きます♪
コツ・ポイント
ひげ根を焼けば、皮ごと旨い！！
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皮は剥かずに、輪切りにします。
皮も美味しいんです♪
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好みで黒胡椒を振って、戴きます♪
ひげ根を焼けば、皮ごと旨い！！
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