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長芋のバタポンソテー♪
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長芋のバタポンソテー♪-レシピのメイン写真

長芋のバタポンソテー♪

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360

長芋は、皮も美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
バタポンソテーに凝ってます♪
何にでも、合います~~!!

長芋は、皮も美味しいんです♪
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バタポンソテーに凝ってます♪
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長芋のバタポンソテー♪

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360

長芋は、皮も美味しいんです♪
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材料

  • 長芋 お好きなだけ
  • バター(マーガリン) 適量
  • ポン酢 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は、洗って、水気を拭いて、ひげ根をガスコンロで焙り焼きます。

  2. 2

    皮は剥かずに、輪切りにします。
    皮も美味しいんです♪

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、長芋の両面を焼き、仕上げにポン酢をかけ回します。

  4. 4

    好みで黒胡椒を振って、戴きます♪

コツ・ポイント

ひげ根を焼けば、皮ごと旨い!!

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yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360
2014/12/09 02:14に公開
基本は酒のアテ♪
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バター 山芋

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