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大根のごまごまサラダ
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大根のごまごまサラダ-レシピのメイン写真

大根のごまごまサラダ

ステイドリーム
ステイドリーム @cook_40291976

サラダになったりお漬物になったり笑
なかなかの万能選手です*\(^o^)/*
クセになりますょ〜Ψ(‾∀‾)Ψ
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どこかで見つけたレシピを我が家好みの味にアレンジしました♪

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ステイドリーム
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材料

  • 大根 600〜700g(小1本)
  • 塩 小1
  • ★すりごま たっぷり
  • ★お酢 大2
  • ★ゆず酢 大1
  • ★しょうゆ 大4
  • ★砂糖 大5
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする

  2. 2

    塩でよくもみ、水を切り(しぼり)保存ビンに詰める

  3. 3

    2に合わせた★を投入する

  4. 4

    ふたを閉めて冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり

    • 大根のごまごまサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ごまはかなりたっぷりがオススメ(●'з゜)Ъ
私はその時の気分でゆず酢を大2にする事もありまーす(*^^*)
ゆず酢がない場合はお酢大3でもおいしくできます

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ステイドリーム
ステイドリーム @cook_40291976
2014/12/18 18:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根

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