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チーズ入りミニトマトとオクラのスープ
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チーズ入りミニトマトとオクラのスープ-レシピのメイン写真

チーズ入りミニトマトとオクラのスープ

レイふわもち
レイふわもち @cook_40269542

夏野菜たっぷりのスープです
夏だからこそ温かいものも食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
オクラが沢山あったのでスープにしてみました

夏野菜たっぷりのスープです
夏だからこそ温かいものも食べて欲しくて
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オクラが沢山あったのでスープにしてみました

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チーズ入りミニトマトとオクラのスープ

レイふわもち
レイふわもち @cook_40269542

夏野菜たっぷりのスープです
夏だからこそ温かいものも食べて欲しくて
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オクラが沢山あったのでスープにしてみました

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材料

2人分
  • 水 600cc
  • ブイヨン 2袋
  • オクラ 4〜5本
  • 玉ねぎ 中1個
  • ワカメ 大さじ1
  • ミニトマト 6〜10個
  • キャンディチーズ 6〜10個
  • 塩胡椒 各少々
  • お好みでオリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとオクラを5ミリ位に切る

    • チーズ入りミニトマトとオクラのスープ作り方1写真
  2. 2

    水にブイヨンを入れ沸騰させ塩胡椒で味を調え1の具材を入れ3分程中火で煮る

    • チーズ入りミニトマトとオクラのスープ作り方2写真
  3. 3

    火を止める少し前に乾燥ワカメとミニトマトとキャンディチーズを入れる
    出来上がりです

    • チーズ入りミニトマトとオクラのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

キャンディチーズがない時はプロセスチーズでもOKです
程よくとろけさせるのが美味しいです
とろけ過ぎに注意して下さい

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レイふわもち
レイふわもち @cook_40269542
2019/07/04 06:05に公開

このレシピのキーワード

スープ オクラ ワカメ ミニトマト 玉ねぎ

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