ニラ入り鶏団子 白菜 豆腐の 味噌煮込み
331ミミイ @331_mimii_
ニラ入りの鶏団子と、白菜やネギ、豆腐を、中華風の味噌煮込みにしました(*^^*)♪
生姜入り団子であたたまります＊°
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉と白菜、豆腐を使ったあたたかい料理にしたかったので(^-^)♪
お好みで一味をかけても美味しいです！
ニラ入り鶏団子 白菜 豆腐の 味噌煮込み
ニラ入りの鶏団子と、白菜やネギ、豆腐を、中華風の味噌煮込みにしました(*^^*)♪
生姜入り団子であたたまります＊°
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉と白菜、豆腐を使ったあたたかい料理にしたかったので(^-^)♪
お好みで一味をかけても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、1cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 2
ニラの半分は、鶏団子用にみじん切り、もう半分は、4cm幅くらいに切る。
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- 3
ネギの白い部分は、斜め切りにする。
-
- 4
ネギの青い部分をみじん切りにして、ニラのみじん切りと、ボウルに入れておく。
-
- 5
鍋に水と味噌等の調味料、野菜を入れて、火にかける。
- 6
みじん切り野菜のボウルに、鶏団子の材料を入れて、よく混ぜる。
-
- 7
鍋が沸騰したら、鶏団子を、落とすように入れる。
- 8
再び沸騰したら、弱火にして、15分ほど煮る。
-
- 9
最後に、賽の目に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
鶏団子は柔らかいので、ぽとっと落とすように入れて下さい！
ネギの青い部分は、よく洗ってから、みじん切りにして下さい。
白菜が柔らかくなるまで煮ると、美味しいです！
つくれぽ
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