カブとマカロニ意外と相性いいです

恭次君の奥さん @cook_40055117
カブ ブロッコリー チンして 熱々のうちにパスタソースを染み込ませただけ マカロニも少し柔らかくなるけど美味しです。
このレシピの生い立ち
トリュフ そうそう見かけないので このソースを見つけたとき 即買いでした。 少量でも醤油がきつく感じるので どばっ と かけない方がよろしいかと・・・お好みで召し上がれ!(^^)!
カブとマカロニ意外と相性いいです
カブ ブロッコリー チンして 熱々のうちにパスタソースを染み込ませただけ マカロニも少し柔らかくなるけど美味しです。
このレシピの生い立ち
トリュフ そうそう見かけないので このソースを見つけたとき 即買いでした。 少量でも醤油がきつく感じるので どばっ と かけない方がよろしいかと・・・お好みで召し上がれ!(^^)!
作り方
- 1
パスタソース いろいろ出ていますよね
バジルでもガーリックでもOK 今日はこの醤油タイプにしました - 2
カブとぶろっこりーはチンして出た水分は捨てます 先に茹でておいたマカロニも加えてソースをからめて時々うえした混ぜます
- 3
鳥もも肉をか~るく
塩コショウをしてソテー 焼き上がりを盛り付けた後でトリョフソースを適宜かけます結構味の濃いソースです - 4
このソース 気に入っています お皿の半分・半分ソース混ざっても結構おいしいですよ スコッチエッグでまろやかに!(^^)!
コツ・ポイント
カブから出る水分は捨ててから ソースをかけてくださいね マカロニ30グラムにしましたが 多くても ソースの量で 増やしてもOKですよ!(^^)!
マカロニが水分を吸ってくれるのでアルデンテではなくなるけど 美味しです❤
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