アンパンマンのみぞれ鍋
ブラボー専科16期 @cook_40053385
横浜のアンパンマンミュージアムに行って来たその晩御飯に作ってみましたv(・∀・*)♪
このレシピの生い立ち
アンパンマンのパン達に感化されて作りました( ・∇・)♪♪
アンパンマンのみぞれ鍋
横浜のアンパンマンミュージアムに行って来たその晩御飯に作ってみましたv(・∀・*)♪
このレシピの生い立ち
アンパンマンのパン達に感化されて作りました( ・∇・)♪♪
アプリでひらく作り方
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水500mlに野菜出汁、鰹出汁を入れて沸騰させてからエビ頭やカニくずを入れ海鮮の旨味を引き出しておく。
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- 2
白菜は鍋に縦に並ぶ程度の高さで均等にザク切り、ネギは斜めに、大根ニンジンの一部は輪切りに、椎茸は四分割。
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- 3
アンパンマンの本体になる大根、ニンジン、パプリカはおろしておく。大根は濃口、薄口醤油で濃淡を作っておく。水分を必ずきる。
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- 4
白菜を均等に並べた鍋の上にアンパンマンを作ります(*^^*)鼻と服は赤パプリカ、手は黄色パプリカ、ほっぺはニンジンです♪
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- 5
形が出来たら周りに輪切り大根、ニンジン、鶏肉を並べてからだし汁を鍋はしからゆっくり投入！あ…ここで写真撮らないとですねw
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- 6
蓋をして10分位炊きます♪白菜が柔らかくなったら豚肉、ネギ、シメジ、椎茸、を入れて5分、更に余ったおろしとカイワレを！
コツ・ポイント
初投稿なので途中の写メが無くてスミマセン( ; ゜Д゜)！上から順番に出来上がりの様子を載せました‼途中…アンパンマンかわいそうですがw味と水の調整は色々やってみて下さい♪形を作るときに竹串とスプーンがあると便利ですよー(о´∀`о)♪
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