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簡単！レンコンのマヨポンサラダ
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簡単！レンコンのマヨポンサラダ-レシピのメイン写真

簡単！レンコンのマヨポンサラダ

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

チンして混ぜるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
マヨだけじゃつまらないな〜と思ってゆずポンを加えてみたらとても美味しかったので定番になりました

チンして混ぜるだけの簡単サラダです
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マヨだけじゃつまらないな〜と思ってゆずポンを加えてみたらとても美味しかったので定番になりました

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簡単！レンコンのマヨポンサラダ

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

チンして混ぜるだけの簡単サラダです
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マヨだけじゃつまらないな〜と思ってゆずポンを加えてみたらとても美味しかったので定番になりました

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材料

4人分
  1. レンコン ひとパック
  2. 人参 半分
  3. パプリカ 1/4
  4. レタス 大1枚
  5. ハム 4枚
  6. ゆずポン 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    レンコン、ニンジンはいちょう切り、パプリカは粗みじん切り、ハムは1センチ角に切る

  2. 2

    レンコン、ニンジンをラップにくるみ、電子レンジのゆで野菜でチンする（お湯で茹でてもok）

  3. 3

    レンコン、ニンジンの粗熱が取れたらパプリカ、レタス、ハムを加えて混ぜる

  4. 4

    塩胡椒し、マヨネーズ、ゆずポンを加えて完成

コツ・ポイント

マヨネーズとゆずポンの量はお好みで調整してください。

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みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986
2014/12/12 11:27に公開
旦那さまと二人暮らし。共働き夫婦です。仕事から帰った平日に、ちゃちゃっと作れるおいしいご飯を日々研究中！皆様のレシピもフル活用させていただいてます。
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