ふきのピリ辛オイスターソース炒め

はじめてのつくれぽをする
バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

ピリ辛なのとオイスターソースで蕗が食べやすいです。
ご飯が進む味付け。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
家族に1人蕗嫌いが居て、食べてもらおうじゃないかと 笑 考えたうちのひとつです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢4人分
  1. ふき水煮 1袋120g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 輪切り赤唐辛子 少々
  4. 酒 大さじ2
  5. 味醂 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    蕗をさっと洗い水気を切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき鶏ひき肉と赤唐辛子を炒める。半分炒まった所で蕗を入れて更に炒める。

  3. 3

    酒、味醂、オイスターソースを入れて味が染み込み馴染むまで炒める。

  4. 4

    皿に盛り付けして完成！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. にんにくの芽と豚こま肉のめんつゆ和え ＊nob＊
  2. レタス入りチャプチェ風 まゆみF44
  3. もっと早く作れば良かった「スイカサンド」 スイムヤクゼン
  4. 豚バラの茄子炒め ♪♪pico♪♪
  5. 塩麹でぷるぷるサラダチキン COCO207
  1. ぴよちゃんの超簡単肉巻きはんぺん ぱーちゃんのひよこ
  2. 豚肉ちりめん山椒チーズ 翔舞ママ
  3. 長崎トルコライス風のせピラ だし醤油でラクうま♪
  4. 前菜サラダ　～バラのプチポテトサラダ～ CatherineS