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冷製トマ嘘キャビ
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冷製トマ嘘キャビ-レシピのメイン写真

冷製トマ嘘キャビ

marimi5
marimi5 @cook_40037277

カッペリーニ茹でて和えるだけ
色々とが絶妙♪ヽ(´▽`)/

このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

カッペリーニ茹でて和えるだけ
色々とが絶妙♪ヽ(´▽`)/

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marimi5
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カッペリーニ茹でて和えるだけ
色々とが絶妙♪ヽ(´▽`)/

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カッペリーニ茹でて和えるだけ
色々とが絶妙♪ヽ(´▽`)/

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材料

2~3人前
  • A
  • トマト 1個
  • キウイ 1個
  • ブリーチーズ 1/2個
  • オリーブスライス 大さじ4
  • B
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • おろしニンニク 少々
  • 胡椒 適量
  • 仕上げ
  • ランプフィッシュキャビア 1人前小さじ1
  • トリュフオイル 適量
  • カッペリーニ 150g
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作り方

  1. 1

    ・トマト:2㌢角
    ・キウイ:4㌢角
    ・ブリーチーズ:2㌢角

  2. 2

    多めに塩を入れた熱湯でカッペリーニを少し長めに茹でて、冷水にとりよく冷やす

  3. 3

    しっかり水を切りBを和える

  4. 4

    Aを和え、皿に盛り、ランプフィッシュ、トリュフオイルをかけ完成

コツ・ポイント

チーズはブルーチーズでも良いよ。

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2016/07/20 08:39に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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このレシピのキーワード

トマト キウイ オリーブ キャビア フィッシュ ブリーチーズ

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