3種のきのことアンチョビのアヒージョ
misumisu07 @misumisu0722
山茶茸、しめじ、平茸、空豆、アンチョビでアヒージョ。
オイルで煮るだけなのですぐできて、パスタやツナのトッピングにも最適
このレシピの生い立ち
アヒージョにハマった昨年、いろいろなアヒージョを作りました。
中でもこのきのこたっぷりアヒージョはズバ抜けて美味しかったですよ。
3種のきのことアンチョビのアヒージョ
山茶茸、しめじ、平茸、空豆、アンチョビでアヒージョ。
オイルで煮るだけなのですぐできて、パスタやツナのトッピングにも最適
このレシピの生い立ち
アヒージョにハマった昨年、いろいろなアヒージョを作りました。
中でもこのきのこたっぷりアヒージョはズバ抜けて美味しかったですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
空豆はさやから取り出します。
小鍋に☆を入れオイルをヒタヒタに注いで弱火にかけます。 -
- 2
きのこは刻むかほぐしておきます。
-
- 3
空豆に火が通ったらきのこを加えてさっと加熱し、完成。
-
- 4
器に盛ります。
-
- 5
切ったなまり節にかけても美味しいですよ。
( ID:20103608 ) -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/05/21/064641
つくれぽ
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