玉ねぎをみじん切りにし、フライパンできつね色になるまで炒める

食パンをちぎり、溶いた卵に浸しておく

豆腐、合挽き肉、塩、浸した食パンを混ぜ合わせる

手のひらサイズの大きさにまとめて中火で焼く

焼けたらひっくり返して、弱火にし蓋をする

大きめのものを切ってみて中が生でなければオッケー

お皿に盛り付けてとろけるチーズをのせる

私は和風玉ねぎドレッシングと大根おろしで食べました

ケチャップだけも美味しい