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ふわりんとろりん玉子どん
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ふわりんとろりん玉子どん

花子とあんこ
花子とあんこ @cook_40197051

卵とネギがあればよいですよ。
簡単でさっとできちゃいます!
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買い物にでかけ出かけられなかったときに思い付きで。

卵とネギがあればよいですよ。
簡単でさっとできちゃいます!
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花子とあんこ @cook_40197051

卵とネギがあればよいですよ。
簡単でさっとできちゃいます!
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買い物にでかけ出かけられなかったときに思い付きで。

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簡単でさっとできちゃいます!
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材料

二人分
  • Lサイズ卵 2個
  • 細ネギ 2~3本
  • ◎中華だし 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎薄口しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ご飯 茶碗2杯
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作り方

  1. 1

    細ネギを2㎝の長さに斜めに切る

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、◎の調味料とあわせて、そこへ切った細ネギを加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油を入れて、油が熱くなったら、2の卵を流し入れる。

  4. 4

    卵が固まり始めたら、箸で大きく混ぜ、すぐ火を止める。

  5. 5

    丼に熱々ご飯をよそった上に、4の卵をのせて完成♪

コツ・ポイント

卵が固まりきらないうちが、美味しいです。
きざみのりを乗せて食べても美味しいですよ~♪

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花子とあんこ
花子とあんこ @cook_40197051
2014/12/13 02:39に公開
出雲在住。食べることが大好きで作ることも大好きです♪いろんな食材に挑戦したいです。上手くいかない時もあるけど楽しい!
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このレシピのキーワード

卵 酒 こねぎ ご飯

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