耐熱ボウルに白玉粉・水・粉末緑茶・砂糖を入れてよく混ぜる。

1をラップなしでレンジで4〜5分加熱。ほぼ透明になっっていたらしゃもじでよく混ぜ、1分加熱し良く混ぜる。

透明感のあるもちになっっていれば（足りない時は時間を短くして加熱）片栗粉を敷いたパッドの広げ、上にも片栗粉をまぶす。