春雨ビビン麺
レシピの女王 @cook_40099038
ボリューム満点！なのにヘルシー！！春雨を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
村上知子さん作。村上さんがダイエットをやられていた時に考えたヘルシーレシピです。
春雨ビビン麺
ボリューム満点！なのにヘルシー！！春雨を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
村上知子さん作。村上さんがダイエットをやられていた時に考えたヘルシーレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を中火で約10分茹で粗熱を取ります。
- 2
千切りスライサーできゅうり、にんじんを千切りにします。塩をまぶし、しんなりさせます。
水気を絞ります。 - 3
みょうがは薄切りスライサーで薄切りにします。
- 4
（1）の鍋でもやしを茹でます。茹で上がったら、ザルにとり、（2）とキムチを一緒に和えます。
- 5
（1）の鶏肉を手で割き（4）と和えます。
- 6
同じ湯で春雨を茹でます。茹で上がったら、冷水にとり、冷やします。
- 7
めんつゆ、キムチの汁、ごま油を混ぜます。
- 8
器に春雨、（5）、（3）の順に盛ります。（7）を添えたら出来上がりです。（7）はいただくときに混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
野菜は包丁を使わず、スライサーで切って簡単にしました。
一つの鍋のお湯で鶏肉や春雨を茹でるので、洗い物も少ないです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124326
